Creme de Abacate

 

No Sábado, o meu marido teve de viajar até Chóckwè, uma cidadezinha que faz parte de uma provincial do meu país, vizinha de Maputo, cidade onde vivemos. Ele foi até lá porque a minha sogra tem lá uma casa, mas uma vez que actualmente ele vive também em Maputo, pretendia arrendar a casa e havia pessoas interessadas, portanto o meu marido foi lá para acertar o negócio pela minha sogra.

 

No regresso à Maputo, ele aproveitou para comprar algumas culturas que são vendidas ao longo da estrada, em latas e à um preço bem acessível. Ele comprou batata doce, mandioca, manga, pêra abacate. No Sábado mesmo, eu pedi a empregada para cozer a mandioca e acabou no mesmo dia. Mas somente ontem pude experimentar a batata doce e a pêra abacate. Já a muito tempo que não comia crème de pera abacate com limão e já me havia esquecido de como é delicioso. Segue a receitinha, bem simples:

 

1 abacate bem maduro

Sumo de 1 limão

2 saquetas de xylitol

 

Retira do abacate da casca, coloca num processador ou liquidificador, todos os ingredients e bate por alguns segundos. Está pronto a servir e a degustar. Eu gosto de comer bem gelado e sempre acrescento amendoim por cima.

 

Um dia abençoado para todos.

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Viagem de Família

Em Dezembro do ano passado, eu e a minha família (marido e filhos), viajámos por 3 semanas, pela África do Sul. Passámos por Nelspruit, Johannesburg, Sandton e Durban. Foram dias de descanso, passeios, compras, (eita, como gosto, rsrs) e diversão.

Em Johannesburg, fomos à Gold Reef City, em Sandton, fomos ao Mandela Square e em Durban fomos à Ushaka Marine World. Houve dias em que apenas queríamos ficar no hotel e houve outros que passávamos o dia a passear. Foi um tempo muito bom e no próximo ano, queremos repetir, rsrs.

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Bolinhos de Arroz e Frango

 

Há dias fui a cozinha e fiquei a pensar no que podia fazer para o meu pequeno-almoço, como forma de variar o ovo nosso de cada dia ou o mingau de aveia, que até gusto e não me farto, rsrs. Mas queria experimentar algo novo, inventar algo culinário. Procurei pelas sobras na geleira e encontrei, arroz cozido e frango refogado. o resultado foram bolinhos de arroz e frango. Eis a receita:

 

1 ovo e 1 clara

5 colheres de sopa de arroz

Frango que baste. Por aí duas conheres de sopa de frango refogado com tomate

Sal que bate

Pimenta caiena que baste

1 colher de café de fermento em pó

 

Coloca no processador, o ovo, a clara, o arroz, o sal, a pimento e bate até ficar um creme esbranquiçado. Adiciona o frango e bate até moer. Adiciona o fermento, bate mais um bocado e desliga o processador. Coloca em formas de silicone e leva ao forno por 20 minutos ou menos, dependendo do forno. Retira do forno e deixa arrefecer para depois, degustar, rsrs.

 

Ficou saboroso, me surprendi pela positiva. Experimentem fazer!

 

Um dia abençoado para todos.

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Lutando contra a Procrastinação

Quando me lembro da altura em que comecei a trabalhar, lembro de mim como alguém activa, que executava as tarefas com eficiência e não apenas com eficácia. Preocupava-me executar as tarefas, não só da melhor forma, mas também à tempo, no momento certo porque eu sempre me senti incomodada quando deixava as coisas para as fazer na última da hora. Os anos foram passando e me descobri insatisfeita comigo mesma: passei a sonhar muito mas deixava a maior parte dos meus planos e tarefas diários para depois, como se uma preguiça, uma força maior me fizesse agir assim. Me incomodava ir ao exame sem ter estudado o suficiente porque fui adiando, me incomodava não mudar a desordem do quarto dos meus filhos porque fui empurrando com a barriga e mesmo sabendo que não estava bem, fazia pouco para mudar ou quase nada. E a sensação de que não sobrava tempo para nada, só me fazia agir mais e mais assim, fosse no serviço ou em casa ou mesmo na igreja. Parecia que era mais fácil ficar sentada no sofá da sala a mexer o ipad ou o celular, a navegar pelas redes sociais a procura de fotos inspiradoras, da atleta fitness que tinha o corpo de quem nenhuma roupa fica mal e não precisa de preocupar com a gordura corporal, as casas de sonho, bem decoradas e arrumadas, os melhores destinos para férias, as dietas e planos alimentares que prometiam resultados surpreendentes. Mas agir, mudar, melhorar, parecia a coisa mais difícil! E assim fui vivendo e me perguntando onde estava aquela Telma, que se fechava no quarto por horas, para estudar Matemática, no tempo da faculdade? Aquela Telma que nos primeiros anos do seu emprego fez tantos relatórios, pareceres e tarefas sozinha e em tempo recorde? Aquela Telma que emagreceu 45kg com muita força de vontade e determinação? Onde estava ela? Eu a havia perdido e já não sabia mais como a encontrar!

A minha busca incessante pelo melhorar e obter respostas me levou à uma frase: procrastinação, a arte de adiar, de deixar para depois, não uma vez mas várias vezes; não uma tarefa, mas várias tarefas, não só as chatas, mas também as necessárias e importantes. Descobri que, por preguiça mental, fui procrastinando tarefas, planos, projectos, actividades e coisas importantes na minha vida e fiz isso, sem me aperceber. Simplismente fui deixando para depois, para depois e depois.

·        Uma certificação que exigia de mim, horas de estudo e concentração, fui deixando para depois e por causa disso, não fui preparada para o exame e por isso, fracassei, não passei e assim, ainda não fiz algo que melhoraria minha carreira.

·        Uma reparação em casa que mudaria a imagem da minha casa para melhor, mas porque fui deixando para depois e priorirando usar o dinheiro que daria para fazer tal reparação, para outros prazeres, como, uma viagem; resultado, a minha casa não está aconchegante aos meus olhos e acredito que também, aos olhos do meu marido e dos nossos filhos. Parece uma desordem diária, tudo porque eu deixei a reparação e vou deixando outras organizações para depois.

·        Uma ida à casa de banho, para satisfazer uma necessidade fisiológica, também fica para depois muitas vezes! Será possível isso? Mas é, comigo é. E assim, ignoro que isso pode trazer-me problemas maiores de saúde! Eita, preciso mudar.

·        A pausa para me alimentar eu também deixo para depois e só como mesmo, quando já estou a caminhar para a fome exagerada e a compulsão alimentar!

·        Os slides para apresentação do relatório aos colegas de trabalho, também deixo para depois e assim vou deixando para depois, muitas tarefas que só me ajudariam

E por causa de tudo isso, eu me culpo, me stresso, não fico feliz comigo mesma, não me sinto realizada e a culpa é toda minha, que deixo a procrastinação vencer. Por causa disso, eu sinto-me ocupada o tempo todo, vou me tornando chata, comigo e com os outros, parece que 24h não são suficientes para mim, mas são, eu apenas não consigo organizar-me o suficiente e vou deixando as coisas para serem feitas depois, amanhã, noutra hora, noutro dia, mais tarde. Mas depois, amanhã, mais tarde já existem outras tarefas que também precisam ser feitas, por isso a sensação de ocupação o tempo todo!  Agora, como sair dessa situação? Como vencer a procrastinação?

Primeiro, com oração, muita oração, pois a mente sempre vai querer levar-me a fazer o que é mais fácil, o que exige menos de mim, o que me desafia menos. Eu é que preciso resistir a tentação de deixar para depois para isso, preciso orar muito e agarrar-me a Deus.

Segundo, preciso organizar o meu tempo, listar as minhas tarefas diárias, da mais importante e urgente à menos.

Terceiro, preciso gerir melhor o meu tempo de uso das tencologias, leia-se telemóvel e ipad e também, de permanência nas redes sociais. Confesso que isso erá difícil!

Quarto, preciso começar logo a executar as tarefas, assim que elas me chegam, devo evitar deixar para depois pois, apartir da altura em que eu começo a adiar, corro o risco de continuar a adiar vezes.

Quinto, devo evitar que actividades de menor importância, tomem o tempo das actividades mais importantes. Por exemplo, não devo adiar o meu tempo de sono por causa da vontade de estar nas redes sociais.

Sexto, devo evitar adiar tarefas importantes, que precisam ser executadas e têm prazo de entrega, pois isso só aumenta a minha ansiedade e a ansiedade aumenta o meu stresse, o que me deixa mal humorada, o que me causa compulsão alimentar, o que me faz engordar.

Sétimo, devo vencer a procrastinação, esse é o ponto de ordem, esse é o meu objectivo apartir de hoje e não se vence a procrastinação quando se cumpre a agenda por apenas um dia, mas todos os dias.

Quem mais sofre deste mal: procrastinação? Contem, quero saber, nem que seja para descobrir que não sou a única, rsrs.

Dia abençoado para todos.

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Queques de Tangerina

 

Oi gente amiga,

Ontem cheguei a casa com vontade de experimentar uma receita nova mas não queria fazer nada que me desse muito trabalho nem me tomasse tempo demasiado, rsrs. Pesquisando os menus livros de receitas, atraiu-me uma receita que tinha tangerina como um dos ingredientes, uma vez que eu tinha muitas tangerinas na minha cozinha.

A receita dos queques de tangerina é uma receita simples, que rende o suficiente para uma família como a minha: com cinco pessoas e é óptima quando não queremos que fique aquele doce sobrando em casa por mais de um dia, para não atrapalhar a reeducação alimentar, rsrs.

Ingredientes:

8 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de manteiga derretida

7 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sopa de maisena

1 ovo

1 tangerina - raspa e sumo

100ml de leite fresco

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Coloque o açúcar, a manteiga e a farinha de trigo e bata muito bem com uma colher de pau. Adicione a maisena e continue a bater. Coloque o ovo, bata e seguidamente coloque a raspa e o sumo da tangerina, o leite fresco e no fim, o fermento em pó.

Unte 8 forminhas para queques com manteiga e farinha e transfira a massa. Leve ao forno médio, com 180 graus por 20 minutos. Espere arrefecer e desenforme.

Espero que experimentem e gostem. Lá em casa todos gostámos e as crianças já me pediram para fazer de novo no dia 01 de Junho, dia da criança.

Dia abençoado par todos.

Beijinho.

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Saudades do Blog

 

Oi gente amiga,

 

Hoje bateu uma saudadezinha do blog e do tempo em que conseguia postar mais vezes. Mas encerrar o blog está for a de questão; vou continuar a aparecer por aqui sempre que puder.

 

Continuo a manter o estilo de vida que decidi optar, desde que decidi emagrecer: alimentação saudável, o máximo possível e exercício físico de Segunda à Sexta-feira, salvo algumas excepções. Tem dado certo, mas eu reconheço que, para alguém como eu, que tem uma grande predisposição para engordar e além disso, gosta de doces e outras gordices, é uma luta diária, para se manter no foco e na manutenção do peso, mas enfim, eu gusto de pensar que nada é fácil nesta vida, até acordar para ir trabalhar é difícil, rsrs.

 

Além de mim, tenho buscado uma alimentação mais saudável para o resto da família: meu marido e os nossos três filhos. Temos optado por alimentos mais integrais, carboidratos complexos, como, batata doce, inhame e mandioca, muita fruta e vegetais, optando por fruta ao pequeno almoço e salada e legumes em todas as refeições. Retiramos o refrigerante do nosso orçamento e retiramos a margarina, substituindo pela manteiga. São pequenas mudanças, estamos a andar devagar mas já temos visto alguns resultados positivos. Tenho lido muito sobre reeducação alimentar, estilo de vida, paleo e low carb. Não pretendo retirar os carboidratos da minha família, mas quero que nós consumamos os melhores carboidratos da lista. Algo que gostaria de fazer mas ainda não consegui foi retirar o pão branco do orçamento! Já até introduzi o pão integral, mas ainda assim, o pão branco é o preferido do marido e dos filhos, rsrs. Mas como já disse, é uma processo e estamos a fazer as mudanças para melhor, de forma lenta. Acredito que vamos melhorar.

 

Deus vos abençoe e óptimo dia para todas.

 

Beijinho.

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Um oi

Oi gente amiga,

 

Apenas passando para deixar um oi. Ando muito ausente do blog mas desactivar-lo é algo que não gostaria de fazer pois o mundo blogueiro trouxe-me grandes amizades. Por isso, mesmo ficando muito tempo ausente, sempre que posso, venho cá deixar um oi ou contra alguma novidade.

 

A Darlene iniciou as aulas na escolinha (infantário/creche), no dia 06 de fevereiro deste ano. Ela foi feliz da vida com a sua mochila da "doutora brinquedos", desenho animado que ela mais gosta e nem chorou quando lhe deixamos com na sala. O mais engraçado era que todas as crianças ali presentes estavam a chorar, aos gritos mas a Darlene nada e olhava para as coleguinhas como se não entendendo o porquê de tanto choro. Quando nós dissemos que já íamos, ela deu apenas um "tchau" para nós, rsrs.

 

A Darlene estava ansiosa para começar a escolinha pois sempre chorava quando nós saíamos de casa, para o trabalho enquanto ela ficava em casa, ou quando via os irmãos a irem para a escolar e ela permanecia em casa. Eu confesso que estava meio aprensiva quando a fomos deixar na creche pois não sabia qual seria a sua reacção ao ver-nos deixar-lhe lá e ir embora, mas fiquei bastante aliviada ao ver que ela reagiu tão bem e como gostou de estar rodeada de outras crianças da sua faixa etária. E esse ânimo continua, todos os dias, ela vai feliz da vida à escolinha.

 

Beijinho à todas.

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Whole30 - dia 1

Oi gente amiga,

Depois de ler muito nas redes sociais sobre o programa Whole30, decidi aderir. Mas não somente eu como também o meu filho mais velho, o David, pois ele está muito acima do peso e eu estou a precisar controlar o consumo de doces. Quando eu iniciei o processo de reeducação alimentar, onde perdi 40 kilos, cortei mesmo o açucar, mas depois de ter atingido a minha meta, fui reintroduzindo o açucar aos poucos. Mas com a reintrodução veio a compulsão por açucar, ou seja, não consigo comer apenas uma bolacha, tenho de comer também outras 3 ou 4, não basta comer uma fatia de bolo, tenho de comer outras duas, enfim, preciso resolver isso e o Whole30, pelo que já li e pesquisei, vai ajudar-me a resolver isso.

Outro motivo que me faz aderir ao programa é o meu estomago, ele anda sensível demais e andei tendo algumas crises de dores fortes no estomago e me diagnosticaram uma gastrite ligeira e já comecei o tratamento e tive de cortar o limão e a laranja, pelo menos enquanto o tratamento durar, que sera até Novembro deste ano. Como tenho a certeza de que essa gastrite está ligada ao que eu como, vejo mais uma vantagem em fazer o whole30.

Outro motivo e talvez o mais importante, são os vegetais na alimentação de casa. Quero aumentar o consumo de vegetais na minha casa; noto que tenho feito mais sopas que saladas e quero mudar isso.

Enfim, hoje inicia o Whole30, pesei-me e ao David. Daqui a 30 dias nos pesaremos novamente. Nessa altura irei colocar aqui as nossas medidas do antes e do depois.

O cardápio de hoje será (meu e do David):
Pequeno-almoço:
Batido de morango com chia e água de lanho (coco verde)
Ovos mexidos com tomate

Almoço:
Sopa de couve-flor com abóbora e feijão verde
Salada de alface com cenoura
Peixe carapau grelhado com molho de tomate

Lanche da manhã
Cenoura crua em pedaços
Algumas amendoas com pele

Lanche da tarde
Uma maçã

Jantar
Salada de alface com cenoura
Peixe carapau grelhado com molho de tomate

O dia começou bem, com 1h hora de ginásio (eu) mas depois do pequeno-almoço senti um bocado de fraqueza, que espero que não esteja ligado ao Whole30.

Desejo à todas um dia abençoado e muita paz de Jesus.

Beijinhos

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Escolinha para a Darlene

Oi gente amiga,

 

A Darlene ainda não vai à escolinha, todos os dias, eu e o pai saímos para trabalhar, os irmãos saem para a escola, mas ela fica em casa com as empregadas. Enquanto os pais e os irmãos não regressam à casa, ela vai brincando com as crianças vizinhas, que tem a mesma idade dela e também não vão à escolinha. Eu e o meu marido já havíamos conversado e decidido que no próximo ano, em Janeiro, altura em que ela já terÁ 2 anos e meio, ela iria para a escolinha, pois já era tempo. Mas hoje de manhã, eu cheguei à conclusão de que até ela sente que já é tempo, rsrsrs. Ela do nada, olha para mim e diz, "mãe, queio i pa escolhinha"! A minha boneca já está a pedir-me para ir à escolinha! Portanto, ela deve mesmo ir à escolinha. A minha bebé está a crescer e a deixar de ser bebé.

 

Tenham todas um óptimo dia e muita paz de Jesus.

 

Beijinhos

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Organização do tempo e da mente

Um dos meus grandes desafios sempre foi a organização. Não me considero uma pessoa desorganizada, pelo contrário, o meu marido diz que sou uma pessoa organizada. Mas eu sou um bocado exigente demais comigo mesma e sempre acho que ainda não sou o suficiente e que posso ser mais organizada ainda. Houve uma altura em que lia muito a respeito de organização, procurando mais e mais dicas de como ser melhor, cada vez melhor. Reconheço que tirei proveito de várias dicas de organização encontradas na internet e nos blogs e ainda aplico muitas delas.

Mas ultimamente tenho-me debatido comigo mesma, na organização do meu tempo pessoal e em como estar com o meu dia a dia tão organizado de forma a que consiga fazer tudo aquilo que me proponho fazer a cada dia. O meu marido já me disse que não é possível ser um relógio constante, com o tempo todo cronometrado. Mas exigente que sou comigo mesma, cada dia matuto e encontro estratégias de como ter cada vez mais organizado o meu tempo. Do vasto leque de tarefas que tenho no meu dia a dia, destacam-se as que gostaria de ver cumpridas diariamente:

ü  Meu tempo com Deus, de leitura bíblica e oração,

ü  Tempo dedicado à ginástica,

ü  Tempo para a atividade laboral,

ü  Tempo para cuidar das crianças,

ü  Tempo para mim e meu esposo – precisamos do nosso momento só nosso,

ü  Tempo para cuidar das coisas da igreja – serviço ao Senhor,

ü  Tempo para me alimentar – porque reeducação alimentar não significa não comer,

ü  Tempo para cuidar da casa, tarefas domésticas e supervisão às empregadas,

ü  Tempo para me distrair, seja na rede social, música, leitura ou televisão,

ü  Tempo para descansar – uma boa noite de sono.

O leque de tarefas é vasto e eu puder fazer tudo e da melhor forma possível. Não é impossível, mas não é nada fácil. Eu ainda não encontrei a organização ideal, que me permita fazer tudo de forma eficiente, mas a minha exigência pessoal não me deixa desistir, rsrs.

Mas ultimamente também tenho pensando noutra forma de organização: do corpo e da mente. O excesso de tarefas diárias me tem feito descobrir que não gosto de trabalhar sob pressão, que a pressão me deixa tensa, não me agrada. Ontem disse ao meu marido, enquanto conversávamos, que preciso vencer essa fraqueza em mim, preciso aprender a trabalhar sob pressão, porque as tarefas não vão diminuir, pelo contrário, elas tendem a aumentar. Preciso ter a minha mente organizada, relaxada e tranquila. A Darlene, minha filha, tem-me ensinado isso, sem mesmo se aperceber. Há algumas semanas atrás, quando ela fazia uma birra, numa altura em que eu estivesse no corre corre, para me aprontar para ir ao serviço, eu notava que ficava bem tensa, chegando a aborrecer-me algumas vezes com ela, por ela ter escolhido aquele momento em que eu já estava atrasada para o serviço e precisava terminar de preparar-me, para fazer uma birra. Mas também notava que a minha tensão não ajudava, pelo contrário só piorava, pois ela continuava a fazer uma birra atrás da outra. Hoje a minha atitude foi diferente; quando ela fez uma birra de se espernear no chão, enquanto eu precisava de correr e aprontar-me para o serviço pois já estava atrasada, em vez de eu ficar tensa, eu comecei a cantar para ela, uma música que eu inventei somente para ela; ela no mesmo instante parou de chorar e olhou-me atenta, eu continuei a cantar enquanto a ajudava a levantar-se do chão, baloiçando os seus braços e brincando com ela. O choro deu lugar ao sorriso e a birra cessou e a disposição dela melhorou. Eu dei-me conta de que tenho de ter a mente organizada, relaxada e tranquila para não dar lugar a tensão.

Desejo a todos um ótimo dia e muita paz de Jesus.

Beeijinhos

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Minha Família

Oi gente amiga,

Há algumas semanas atrás, enquanto passeavamos em família vi um jardim e lembrei-me que há muito tempo que não tirava uma foto com os três filhinhos: o David, o Daniel e a Darlene. Decidimos parar ali e fazer pose, rsrsrs.

Depois, já em casa, quando reparei no detalhe das fotos, reparei que eles são mesmo uma escadinha.

Um dia abençoado para todos. Beijinhos

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Darlene já tem 2 Anos

Oi gente amiga,

 

A minha princesa Darlene já tem 2 anos; completou-os no dia 16/06. Ela está a crescer bem, graças a Deus, já fala muita coisa, já compõe frases e já sabe abanar a cabeça afirmativamente, quando perguntamos algo, uma fofa mesmo. Continua a princesa lá de casa e ela sabe disso, rsrs. Quando eu pergunto, "quem é a princesa da mama", ela responde, "Danene", rsrsrs.

 

O dia do aniversário da Darlene foi bem movimentado para a ela e para os irmãos. Logo de manhã, concerteza, ela teve o "parabéns aleluia pelos anos seus graças a Deus", cantada pelos papás e pelos manos. Mais tarde, enquanto eu e o meu marido estavamos no serviço, ela foi com a babá e os irmãos à festa da escola dos irmãos. Lá ela comeu tudo o que tinha direito, brincou muito e encantou todos os presents, desde professoras à coleguinhas dos irmãos. Regressaram da festinha já à tarde, cerca das 15h e nem deu tempo para ter uma soneca pois era hora do banho e esperar pelos avós, tios e primos que viriam apagar as velinhas com ela.

 

A festinha de aniversário dela foi bem simples, fizemos lá no nosso apartamento mesmo e só estavam presentes os familiares mais chegados. Mais uma vez ela brincou bastante, desde a hora em que os primos chegaram até a hora em que todos saíram, cerca das 21h, altura em que ela começou a dar os primeiros sinais de cansaço e sono. Quando todos saíram, colocamos pijama nos pequenos e cama, ela dormiu logo de seguida no meu colo. Foi um dia e tanto para a pequena.

 

Desejo à todos um dia abençoado e muita paz do Senhor Jesus.

 

Beijinhos

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Parfait - Sobremesa Light

Oi gente amiga

Pensando na reeducação alimentar e em como variar no cardápio, sem esquecer que a fome não deve ser obstáculo para a minha alimentação saudável, ontem peguei uma dica de uma receita, num livro e fi-la da forma que mais me agradou. Quem gosta de iogurte natural e puder experimentar, tenho a certeza de que vai gostar.

Parfait ou mesmo Sobremesa Light ou mesmo Lanche Saudável, rsrsrs:

Ingredientes

170gramas de iogurte natural magro
2 colheres de sopa de amêndoas laminadas
1 colher de chá de canela em pó
Gomos de laranja sem casca (1 laranja pequena ou meia laranja grande)

Disponha numa taça ou tigela os ingredientes, começando pelo iogurte. Vá alternando os ingredientes, um por um e no final termine com as amêndoas, colocando por cima a canela em pó. Leve a gelar ligeiramente e bom apetite.

Aí está a foto para servir de inspiração, rsrsrs.

Desejo um dia abençoado para todos e muita paz de Jesus.

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Estou Aqui!

Oi gente amiga,

 

Quanto tempo? Saudades de escrever no blog mas o tempo anda complicado para sentar e escrever; em casa quase não consigo sentar no computador para relaxer e no serviço simplesmente não tem dado por causa do trabalho mesmo. Mas no que diz respeito à mim e à minha família, estamos bem, graças a Deus. O Daniel está muito entusiamado com a escolar, todos os deveres de casa, ele quer fazer mal chega à casa, rsrs. O David está a jogar tenis desde o início do ano e está a gostar muito; tem aulas duas vezes por semana. A Darlene está uma fofa, já fala muitas palavras, gosta de conversar, com os pais, com os irmãos, com a babá; gosta muito de música e é lindo demais ver-lhe a cantar, ela está agora com 1 ano de 11 meses, está prestes a completar 2 anos, a nossa boneca. A Darlene não gosta nada de ver os pais a sair para trabalhar e concerteza, gosta muito de nos ver chegar; quando ela me vê a chegar a casa, ou o pai, ela faz uma festa, pula, grita, sorri, uma maravilha!

 

Apartir da segunda-feira estarei em casa a estudar para o exame de um curso que estou a fazer, pago pelo meu serviço, serão duas semanas de estudo intense e no dia 03/06 viajo até Johannesburg - África do Sul, para fazer o exame, que terá lugar no dia 04/06. Estou a esforçar-me bastante para esse exame, tomara que eu consiga ter nota positiva e passer no exame.

 

Antes de terminar, não posso deixar de falar da minha reeducação alimentar; ela continua, agora estou na fase de manutenção, onde como controladamente durante a semana e me permito comer algumas coisas menos lights no final de semana. Se na segunda-feira eu noto que o peso subiu, eu faço uma alimentação com menos carboidratos, durante dois dias e depois recomeço a minha rotina alimentar. Quanto à ginástica, continuo a ir.

 

Desejo um dia abençoado para todos.

 

Beijinhos

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Último Post de 2015

Oi gente amiga,

Que sumiço dei do blog e quanta coisa aconteceu desde o último Post! No mês de Novembro estive em Paris em serviço, uma formação paga pelo meu emprego e escassos dias depois de regressar deu-se aquele ataque lá e eu dei graças a Deus por já estar de volta ao meu país. No início deste mês estive em Sandton para fazer um exame de um curso a distância que estou a fazer, pelo serviço. No dia em que regressei à Maputo cai doente, com fortes dores de estômago e até baixei por algumas horas e estive alguns dias em convalescença em casa. Dias depois eu e o meu marido fomos padrinhos de um casamento. O casamento foi lindo e correu tudo bem, graças a Deus.

No dia 15/12 entramos de férias e viajamos por uma semana à Durban, cidade sul-africana. Foi uma viagem fantástica, inesquecível. Regressamos à casa no dia 21/12, passamos o Natal com a família e ontem, dia 30/12, viajamos de novo, desta vez até Inhambane, província moçambicana e cidade de Maxixe, onde vive o meu cunhado e a sua família, para passarmos o réveillon com outros membros da família da parte do meu marido que também viajaram até cá com o mesmo objectivo. Estamos hospedados em casa dos meu cunhado e a criançada está a achar o máximo passar o dia inteiro na brincadeira com os primos. A Darlene que a princípio estava acanhada, já se ambientou e o David e Daniel estão completamente enturmamos, rsrsrs.

Queridos amigos, desejo boas saídas neste ano e boas entradas no novo ano. Que 2016 seja um ano abençoado e repleto de coisas boas. Que não falte, Deus no coração, saúde, amor, paz, amizade, companheirismo, harmonia, fraternidade, paciência e que haja dinheiro suficiente para o básico em cada família.

Pessoalmente, eu tenho varias coisas que gostaria de conseguir realizar no novo ano, mas acima de tudo tenho fé em Deus para o que Ele tem reservado para mim e minha família. Quero orar mais, meditar mais na Sua palavra, quero continuar a buscar um corpo saudável, não só para mim como também para os meus e quero terminar o curso a distância que estou a fazer, o CFA.

Beijinhos e até 2016, rsrs.

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Final de semana longo

 

 

O final de semana calhou com um feriado na Sexta-feira e a família deciciu tirar proveito do final de semana longo: fomos à Maxixe, uma cidade que fica na província de Inhambane, lugar de belas praias por todos os lados.

 

Saímos de Maputo na Sexta-feira, às 5h30min da manhã e chegamos à Maxixe por volta das 11h45min.´Fomos nós, a minha sogra, as minhas cunhadas e suas famílias, o meu cunhado e filha e em Inhambane, nos hospedámos em casa do meu cunhado, com a esposa e filhos.

 

Além de belas praias, a província de Inhambane é conhecida por ter muito marisco e bom peixe e como não podia deixar de ser, nos deliciamos, desde o primeiro dia até ao nosso regresso, com muito peixe e marisco nas refeições em família: muita lagosta, camarão, peixe grande, lula, caranguejo, enfim, uma maravilha.

 

No Sábado, aproveitamos um sol forte para irmos até à praia do Tofu, uma praia conhecida pelas suas ondas valentes, mas muito bonita, limpa e cheia de turistas. A criançada se esbaldou nas ondas, mas sempre com a supervisão dos adultos, que também aproveitaram para banhar-se e apanhar um bronzeado, rsrs. Eu coloquei o fato de banho da Darlene, ela estava fofa demais, mas não gostou muito da areia da praia e da água do mar fria e salgada, rsrs; mas também pudera, foi a sua primeira vez numa praia, ela há-de habituar-se. Na praia, almoçamos, tiramos muitas fotos e só saímos de lá, quando já começava a escurecer.

 

Regressamos à Maputo no Domingo à tarde, depois de mais de 400km na estrada, cansados mas felizes e já com planos de regressar à Inhambane no final do ano, quando estivermos de férias e quem sabe, para passar o final do ano.

 

Desejo à todos um dia abençoado, na paz de Jesus.

 

Beijinhos

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Fim de semana em família

Oi gente amiga,

Que saudades do blog! Tenho de actualizar mais vezes!

A minha reeducação alimentar continua a todo vapor e até agora já foram eliminados 35 Kg, dos 102kg, meu peso inicial no início da reeducação alimentar, estou agora com 66kg. A minha meta continuam sendo os 60kg e graças a Deus, já falta pouco para tal. Estou muito feliz comigo mesma e grata à Deus, que me deu força para nunca desistir.

 

Além da reeducação alimentar, continuo a fazer ginástica todos os dias, de Segunda à Sexta-feira. Antes, fazia apenas exercícios cardiovasculares, como: esteira, bicicleta, elíptica, saltar corda. Mas agora, além desses, incluí, por conselho do instrutor do ginásio, abdominais e algum peso. Além de emagrecer, gostaria também de eliminar a gordura abdominal o máximo que puder.

 

Ontem foi feriado aqui no meu país e no Domingo, aproveitamos para ir almoçar em casa dos meus pais. Fomos nós - eu, meu marido e nossos três fofinhos e foi também a minha irmã e a sua família (marido e filhos). Cada uma de nós levou um prato salgado e algo para se tomar (sumo, refresco) e de sobremesa, sorvete. Foi um almoço de família muito bom, onde aproveitamos para por a conversa em dia e arrancar boas risadas uns dos outros. Quando saímos de lá, já passava das 21h. O bom era que havia um feriado logo no dia seguinte, rsrs. Ontem, aproveitei o feriado, não só para descansar mas também para fazer algumas arrumações que a casa estava a precisar.

 

Desejo à todos um óptimo dia e muita paz de Jesus.

 

Beijinhos

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Darlene já tem 1 ano

Oi gente amiga,

No dia 16 de Junho, a nossa Darlene, nossa bonequinha linda completou 1 ano de vida no dia 16 de Junho! Glória a Deus pela sua saúde e vida. O meu coração se enche de alegria e gratidão à Deus, quando penso em como Ele é bondoso comigo e com o meu marido, abençoando-nos, não só com dois rapazes lindos, que amamos muito e nos enchem de alegria, como também nos abençoou com uma menina linda, que é a alegria dos manos e dos papás e que nós também amamos muito. No dia 17/06, dia à seguir ao seu aniversário, levei-lhe à consulta rotineira com a sua pediatra, ela está com 11,050 kg de peso e 73 cm de altura. Já foi liberada a alimentação e leite igual ao de toda a família. Foi também liberado o sal e o açucar na comida, mas sem exageros.

Como dia 16/06 calhou numa Terça-feira, decidimos fazer a sua festinha de aniversário, no final de semana seguinte e assim foi, no dia 20 o dia foi de alegria e festa lá na nossa casa em Mulotane, para comemorar o aniversário da Darlene. Lá estavam também, os avós materno e paterno, os tios e os primos.

Foi uma festa linda, decorada como sempre, pela minha irmã Mônica, estava tudo lindo demais, exactamente como eu queria, rsrs. 

Havia muita comida caseira e que a família gosta, muitos docinhos, sobremesas e claro, o bolo de aniversário, cujo sabor era: laranja. A Darlene, como era de esperar, estava um bocado acanhada, olhando para tudo com muita admiração e querendo apenas o colo dos pais, da babá, dos manos e de alguns primos. Contratámos um fotógrafo e tirámos muitas fotos que ficarão no álbum de recordações lá de casa.

Agora mudando de assunto, já havia comentado aqui, que iniciei um processo de reeducação alimentar e exercício físico. Pois é, já se passaram 3 meses desde que iniciei e dou graças a Deus que tudo está a correr bem  e os resultados continuam a aparecer. Agora estou a pesar 78,6 kg e já tenho muitas roupas bem largas e outras que antes não me serviam, já folgadas. As pessoas já começam a comentar e a perguntar, pois já se nota a mudança. 

Abaixo seguem algumas fotos do meu antes:

E depois:

A minha alimentação consiste em: proteína, fruta, legumes e vegetais, muita água e carboidratos integrais. Optei por fazer exercício físico de Segunda à Sexta-feira, nas primeiras horas do dia, pelo menos 40 minutos por dia e sempre que possível uso as escadas em vez do elevador. Tenho acompanhamento de uma nutricionista e antes de iniciar a reeducação alimentar fiz um check up para saber como estava: o colesterol, glicemia e tensão, estava tudo normal, mas o peso estava exagerado, comparado com a minha altura de 1,55m e a percentagem de gordura no corpo era de 48%.

Voltando à Darlene, já tem 3 dentinhos, dois em baixo e um em cima, já diz: papá, mamã, mano, quê, dá, ta, alô e já tenta chamar a babá pelo nome, rsrs, uma fofura.

Um final de semana abençoado para todos e muita paz de Jesus.

Beijinhos

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